经典松软白吐司

1、除黄油以外的原料全部放入面包机桶内

2、开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜

3、放入黄油 继续揉面20分钟

4、揉至手套膜

5、放入盆中进冰箱冷藏 低温发酵一夜

6、发酵至两倍大

7、取出面团排气后 分成3份

8、揉圆醒发15分钟

9、取一个面团擀成牛舌状

10、卷起

11、依次卷起后 盖上保鲜膜醒发15分钟

12、再擀开 再卷起

13、放入吐司盒中 开始第二次发酵

14、发酵至8分满

15、放入烤箱180度45分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉 组织松软拉丝哦