香烤猪肋排的做法

1、肋排浸泡、血水洗净、沥干

2、将所有除了孜然粉以外的辅料全部加入肋排

3、将辅料充分拌均到每根肋排上，放入冰箱冷藏一小时以上，其间翻面一到两次，使之入味

4、烤箱200度预热后将肋排安放在垫了锡纸的烤盘上

5、上下火中层先烤8分钟，然后翻面继续烤8分钟

6、看具体情况还可单上火烤5分钟，使卖相更好，口感更脆更香

7、这个样子即可出炉

8、装盘，洒上孜然粉，可以吧，卖相不错哦！