黑椒盐煎鸡翅

1、鸡翅中洗干净，处理表面的小毛，加入淀粉和少量水、料酒

2、加入黑胡椒、蒜未，盐，白糖，抓均匀腌制半个小时

3、平底锅刷一层植物油，鸡翅表皮朝下排入锅中

4、中大火煎至两面金黄色，中途要翻下鸡翅，两面色要均匀。