炒鸡蛋之----丝瓜炒鸡蛋

1、1.挑选、准备好的食材。

2、2.丝瓜去皮切滚刀块。

3、3.鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

4、4.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5、5.底油爆香葱花。

6、6.倒入丝瓜翻炒。

7、7.加少许盐，在加少许凉水翻炒均匀。

8、8.等丝瓜做至8分熟，倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

9、9.加少许的鸡精。

10、10.淋入香油翻炒均匀关火。