家庭美食：超好吃的可乐鸡翅做法

1、备好各种要用的辅料。

2、洗净鸡翅，在鸡翅上切几刀，以便好入味。

3、鸡翅放入凉水中烧开焯水，去除血腥。

4、焯水好后，捞出控水备用。

5、热锅上油，放入冰糖小火等冰糖溶化炒出糖色。

6、倒入鸡翅，翻炒让鸡翅沾上糖色。

7、加入生葱姜翻炒后，假如料酒、老抽、生抽上色。

8、加入可乐盖上锅盖，大火烧开，改中小火煮10分钟左右。

9、可以加入味精，加入湿生粉勾芡。

10、收汁后装盘，盖上香菜。