怎么做番茄鸡蛋疙瘩汤

1、番茄划十字刀。

2、开水烫一下。

3、口蘑洗净，去蒂切片。

4、洋葱切碎。

5、大葱切圈。

6、番茄去皮切块。

7、水少量多次加入面粉。

8、拌至无干粉的面碎状。

9、洋葱碎和大葱煸香。

10、倒入口蘑翻炒。

11、倒入西红柿炒出汁水。

12、加水没过食材。

13、加入鸡精。

14、加入盐。

15、煮开后搅拌着下面疙瘩。

16、边搅边下蛋液。

17、烫熟菜心。