假蒌包肉的做法

1、首先把假蒌叶摘出来，把叶子洗干净。

2、把猪肉洗干净，剁成肉泥，猪肉要剁到很粘为止。

3、姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀，腌制几分钟。

4、用叶子开始包肉。

5、开火，把锅烧热下油，然后把一个个包好的假蒌包摆放锅里，要记得包好的假蒌包接口先向锅地下煎，用小火慢慢煎。

6、煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。

7、每各2分钟反转一次，连续反转5次左右就可以了。