教大家做香辣鸡腿

1、锅中加水烧开，倒入适量的料酒，八角，焯水两分钟去除血沫，鸡腿用水彻底清洗干净备用

2、锅中加油烧热，放入姜，蒜，红辣椒爆香

3、倒入酱油，盐，翻炒两分钟

4、加入适量的开水，红萝卜，中火煮十分钟

5、加入彩椒，继续翻炒，炒至熟透撒上味精葱花出锅即可

6、非常简单，超级下饭，完成。