芹菜炒肉的做法

1、芹菜清洗净后切成3-4厘米的小段

2、猪肉切片后切丝

3、锅中加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体

4、将肉丝放入锅中翻炒

5、将瘦肉翻炒至两面发白

6、肉炒制七成熟后，放入芹菜翻炒一下~大约翻炒1-2分钟

7、肉和芹菜都基本炒熟后，放入盐和鸡精翻炒出锅