龙骨冬瓜汤家常

1、龙骨洗净，冬瓜切片备用，生姜切片备用。

2、锅中加入凉水，龙骨放入锅中小火去血水，捞出备用。

3、砂锅把水烧开，加入去过血水的龙骨，再加入姜片、八角、桂皮、料酒。

4、40分钟左右，放入冬瓜。

5、再炖20分钟 左右，加入食盐。

6、热腾腾的龙骨冬瓜汤就炖好了，最后再加入一点香菜。