黑胡椒牛肉炒蘑菇

1、牛肉切粒，加入红薯淀粉、盐、牛奶。

2、芦笋去皮，斜切，放入锅中焯水。

3、放入菜油，油熟之后，小火，下牛肉粒快速翻炒至变色。炒好后装盘。

4、剩下的油炒蘑菇，加少量的水翻炒

5、加入芦笋和蒜瓣

6、下牛肉粒

7、加盐。起盘后撒上现磨黑胡椒。