红豆沙的做法 （组图）

1、红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。

2、火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂，此时很稠。

3、温凉后，倒入“搅拌机”里，红豆打碎。  

4、打碎的红豆沙倒入锅里，加糖。

5、小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。

6、炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。