如何制作皮薄馅饼

 时间:2025-01-04 09:49:35

1、500克面粉,5克盐,320克温水搅拌均匀,柔层面的揉光滑,表面抹油,醒面40分钟

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2、锅中热油炒熟,鸡蛋放凉,4克韭菜切成段,放入2克食用油,锁住水分,防止出汤,2克盐,2克鸡精,2克蚝油,再放入3克虾皮,搅拌均匀,韭菜馅就做好了

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3、面捏成团,包馅包好,锅中热油放入煎至两面金黄即可

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