如何做外酥里嫩的奥尔良鸡翅

1、把鸡翅清洗干净，两面改上花刀，加奥尔良腌制料，葱姜，料酒抓匀腌制半个小时

2、腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡裹粉，再蘸一下水，再裹一次炸鸡裹粉，重复三次

3、锅中烧油，五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至外表金黄捞出就可以吃了