美味的木耳炒豆皮制作方法

1、首先将豆皮切断，木耳提前泡发，切好的豆皮，放入开水锅中焯水，两分钟后捞出

2、碗中加入适量的生抽，老抽，蚝油，鸡精和淀粉加入上的清水搅拌均匀备用

3、锅中烧油爆香葱蒜，加入适量的豆瓣酱，炒出红油后，放入青红辣椒以及木耳，豆皮，倒入调好的料汁，小火煮两分钟即可