酿羊肚菌的做法

1、羊肚菌冷水泡发半个小时

2、肉馅加入葱姜蒜末 花椒面 盐 淀粉 生抽和料酒拌匀

3、将拌好的肉馅从羊肚菌根部塞进去

4、放入盘子上锅蒸15分钟

5、热油加入葱姜蒜末爆香再倒入盘里蒸出来的汤汁 最后勾芡

6、摆好盘将汤汁淋上来就好了