小炒土豆片的做法

1、小土豆洗净，不去皮

2、切成片

3、调好料汁：2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖

4、中火炸制金黄色捞出备用

5、锅中烧油，放入蒜片炒香，加入土豆片，翻炒

6、加入事先调好的料汁，翻炒均匀，中火翻炒三分钟，加入青椒，装盘