响螺鱼肚炖鸡汤的做法

1、干响螺肉洗净，提前24小时以清水浸泡，期间换5至8次清水。

3、清远鸡洗净，切半，斩块。泡去血水。

5、将鸡块、响螺片、鱼肚、葱、姜、花旗参、红枣、枸杞等食材一并放入锅中，倒入适量清水。中大火煮开，撇出浮沫后转小火，盖上锅盖炖2小时左右。