芝士烤牛奶的做法

 时间:2025-01-07 19:41:34

1、牛奶倒入锅中,加入两个蛋黄,35克白沙糖,50克玉米淀粉,3滴柠檬汁,混合搅拌均匀后,开小火

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2、搅拌均匀后,小火加入芝士片1片或1.5片,搅拌均匀

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3、小火煮到浓稠状态,一边搅拌一边煮,像图片这状态一样

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4、倒入模具中,我用6寸蛋糕模具

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5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上

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6、3小时后,倒扣取出来,切块

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7、刷上蛋黄液

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8、刷好了

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9、烤箱220度预热3分钟,上下火,烤20分钟(根据自己的烤箱调温度。)不上色可以加5分钟

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10、牛奶烤奶出炉,QQ弹弹,超级嫩滑

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11、芝士味加2片芝士,牛奶味的加一片

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12、芝士味的

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13、芝士多的硬一点的

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14、牛奶的像蛋挞一样口感

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