1、大的猪肘子都是将猪肘子的骨头剔除后将皮去掉留有猪肘子肉来炖着吃。
2、炖猪肘子肉可以用电煲锅来做，将猪肉子肉用水清洗后，用刀切成大块后来炖煮。
3、猪肘子肉还可以和米饭一起来炖煮，这样营养价值就会更高，孩子和老人都可以食用。
4、去骨的猪肘子可以用电煲锅来做，将猪肘子和佐料备好后，就可以用电煲锅炖煮按下炖煮开关就可以炖煮了。
5、炖煮的猪肘子用筷子一插就知道猪肘子炖煮好了，所以在用电煲锅炖煮猪肘子是有时间的。
6、炖煮猪肘子放的放的佐料要有大枣大料生姜及酱油，要用水来炖煮，这样炖煮好的猪肘子可以吃，还可以喝汤。
