土豆烧鸡腿肉的做法

1、准备好鸡腿一只，洗干净，剁成小块。放入盐和姜丝腌制一会。

2、准备好葱姜蒜。

3、土豆洗干净，去皮切成小块。

4、锅里放油烧热，姜蒜末爆香。

5、放入鸡腿肉爆炒，翻炒变色后加糖、生抽和酱油继续翻炒。

6、接下来，加土豆块继续翻炒。翻炒均匀后加水淹没到土豆即可。盖上锅盖焖煮5分钟。

7、汤汁收干后，关火起锅。喜欢鸡精味精的在起锅前放。如果有小孩吃，最好不放。

8、装盘，撒上葱花。完成。