桂皮是什么树的皮

1、桂皮又称肉桂，官桂或香桂。

2、为樟科植物天竺桂，阴香，西野香桂等树皮的通称。

3、本品为常用中药。

4、又为食品香料或烹饪调料。

5、商品桂皮的原植物比较复杂，主要为桂树，阴香等。

6、各品种在西方古代被用作香料，中餐里用它炖肉调味，是五香粉的成品之一。