自制牛肉饼的做法

1、牛肉，加少量水剁成末。

2、加入适量白糖，蚝油，五香粉，搅拌均匀，冷藏24小时。

3、加入一个鸡蛋，适量食盐，淀粉，搅拌均匀。

4、平底锅内加入适量植物油，放入适量肉末，摊成圆饼。

5、煎两面至熟，大约两三分钟即可盛出。

6、用薯片包上牛肉和蔬菜即可食用。