糯米饭锅巴怎么做

1、先用糯米，一小把的黑米和少许的盐，煮成糯米饭。

2、把煮好的糯米饭放在食品方便袋里，用擀面杖压紧压薄。

3、锅中放入稍微多一点的油，烧至五成热度。

4、把擀好成块的糯米饭轻轻地滑入锅中煎炸。

5、煎至糯米饭的边缘焦黄，用铲子动一下，感觉一面已经煎得发脆，再翻到另一面煎。

6、煎至两面都焦黄了，即可出锅装盘，因为早餐比较匆忙，没有做个造型，可以用剪刀剪成爱心状，是不是看起来更有食欲呀。