家常菜（红烧日本豆腐）的做法

1、准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉

2、如图日本豆腐切成这样的小块

3、不要用手去翻动，轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉

4、起锅烧油六成油温下日本豆腐

5、炸制金黄到出控油，配料忘配图了，青红辣椒改成菱形块（可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样）还有木耳

6、起锅烧油葱蒜爆香

7、下入番茄酱（不喜欢可以不放，个人爱好）

8、如图这些耗油

9、加入一些酱油   适量

10、加入一点清水

11、鸡精白糖  盐

12、水淀粉勾芡

13、下入日本豆腐还有配菜翻炒就可以了