养生食补韭菜煎蛋

1、韭菜一小把

2、头和叶分开，用剪刀剪成一小段一小段，备用

3、热油锅，先炒一下韭菜头

4、再放叶子下去炒，放盐

5、关火，直接打3个鸡蛋下去，搅拌均匀

6、开火翻炒

7、翻面再煎一会儿完整的一块韭菜煎蛋出锅