儿童营养餐——胡萝卜炒肉丝

1、把瘦肉切丝用生抽，生粉和盐腌制。

2、胡萝卜去掉皮和头尾，刨细丝。

3、大蒜切粒。

4、热油锅下肉丝滑炒至变色后取出待用。

5、热油锅爆香大蒜。

6、下胡萝卜丝快炒。

7、加入肉丝。

8、调入适量蚝油。和盐翻匀入味即可。