油炸糕的家常做法

1、准备材料，糯米粉230克，面粉30克，水210克，酵母8克！

2、水和酵母先混合，然后倒进面里～开始混合

3、混合成面团，静止放置30分钟哟

4、开始处理面团啦，倒点少量花生油，放置粘手，糖和少量椰蓉混合，椰蓉可加可不加

5、看～里面放的糖，爱自己喜好来，

6、热油，五分热，我的锅带温度计，差不多80度左右

7、温度五分热的时候抓紧时间丢进去，油温太高的话，炸糕会破开