原汁原味的火腿冬瓜球！！

1、用挖球器挖出形状

2、火腿洗干净用开水泡下后切末加白糖和料酒上锅蒸制

3、火腿蒸熟后加入冬瓜球大火蒸5分钟

4、取出蒸好的冬瓜球入盘内，冬瓜水待用

5、青椒切末用油爆香

6、加入火腿末

7、加入上面的冬瓜水

8、加入水淀粉煮开勾芡

9、浇在冬瓜上即可