1
安全性
根据餐刀的安全性选购。餐刀表面不可有锐边、缺口、毛刺、尖点、棱角、断裂。除刀齿外其他部位不可有利口。
2
功能
根据餐刀的功能选购。餐刀表面要求刀口锋利，开齿均匀，以保证客人在使用时的便利。
3
款式
现代餐刀，除了作为餐具，也可以作为装饰用。餐刀也可以做成各种款式，带有图案的时尚餐刀古朴雅致，仿佛具有生命的气息，因此在选购餐刀的时候可以根据餐厅内的装饰环境挑选。
4
观赏性
在充满创意的时代，啥东西都会给你不样的感受，餐刀也可以多种多样，带有图案的时尚餐刀古朴雅观，具有一定的观赏性，别有一番味道，既实用又美观！
