手撕包菜做法

1、准备葱、姜、蒜、红辣椒和花椒，将葱姜蒜切好备用。

2、把解冻好的猪肉切成片状。如果有五花肉最好，切成薄薄的片。由于家里没有五花肉，便用瘦猪肉代替了。

3、把包菜一层一层的撕成片状，冲洗干净，捞出控水。包菜一定要用手撕，用刀切得不好吃，经过多次试验得出的经验，我也不知道为什么手撕的为什么会好吃，