芹菜素丸子的做法大全

1、将买回来的新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用。

2、将芹菜不用去叶切碎备用。

3、将胡萝卜切碎备用。

4、将切碎后的芹菜和胡萝卜放在干净的面盆里掺和在一起。

5、加入面粉、泡打粉和水多搅和均匀（馅不要太稠），然后放入胡椒粉，盐进行调味。

6、起锅，放入小半锅色拉油，开小火，待油温上来后即可开炸，用勺子挖一勺溜进油锅，上色即可出锅。