sunny课堂：熔岩蛋糕的做法

1、.黑巧克力和黄油隔水融化，时不时搅拌一下。

2、全蛋倒入打蛋盆打粗泡。

3、再加入细砂糖打到浓稠不需要完全大发（我是把糖分2到3次加的这样比较容易融化）

4、待巧克力凉到35度左右（拍个照下降的太快了）

5、.倒入蛋糊盆里搅拌均匀。

6、倒入朗姆酒搅拌均匀。

7、筛入面粉翻拌均匀，翻拌好的巧克力糊放冰箱冷藏半个小时

8、放入圣诞纸膜,倒入巧克力糊8分满即可.

9、放入预热好的220度中层烤8分钟左右即可出炉了,待不烫手的时候撕掉纸膜趁热食用.