如何做简单正宗的燃面

1、      1、热锅注油，油温升至8成熟，放入备好的蒜薹、红萝卜丁、土豆丁，开始爆炒，炒至7成熟，依次加入五香粉、鸡精、花椒油、精盐，翻炒入味后铲入盘内。

2、      2、将备好的菠菜面，下入开水锅，等到面条都浮上来后，继续煮一分钟。

3、      3、将煮好的绿色菠菜面，从锅内捞出，淋干水分。

4、      4、将备好的面条，放入拌锅内，舀上两勺刚刚做好的炒蒜薹红萝卜土豆丁，再加入精盐、醋和红辣椒油，在一起搅拌。

5、      5、拌匀后，盛入碗里，再舀上一碗面汤。一顿简单的燃面就拌好啦，原汤化原食，最美的享受！