教你如何制作好看又好吃的面包卷

1、除黄油外面团材料放入面包机面包桶

发酵程序进行和面发酵90分钟

中间开始约10分钟加入黄油

2、完成后取出面团滚圆松弛15分钟

3、用擀面杖擀成20×30cm的长方形

4、面团翻面，均匀涂上色拉酱

撒上准备好的杏干小丁

5、由窄边卷起 收紧收口

6、用刮板切成4份

7、切口向上放入面包纸膜放入烤盘

没有纸膜也可以直接放入垫有烘焙油纸的烤盘

8、放温暖湿润处进行二次发酵至2倍大

刷上全蛋液

9、烤箱预热180度，中层烘烤18分钟即可