肝腰合炒的做法

1、将猪肝切成薄片，猪腰切花（自己不想切超市也有切好了的半成品，买回家洗净沥干水分就可）

3、将辅料切片、切段备用。

5、调制水碗，放入白糖、老抽、生抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油调匀。

7、加入葱姜蒜、泡姜泡辣椒泡萝卜，迅速的翻炒。

9、整个翻炒的过程动作要快，火要大，然后倒入水碗炒匀，起锅。