好吃的洋葱炒鸡蛋做法

1、首先把洋葱切块，碗中放适量的生抽，盐，鸡精，淀粉，清水，搅拌均匀备用

2、锅中烧油，油热倒入打散的鸡蛋，鸡蛋定型后慢慢滑散，盛出备用

3、紧接着放入洋葱，辣椒段，木耳猛火快炒，倒入鸡蛋，料汁，大火翻炒均匀即可