香煎马鲛鱼片的做法

1、马鲛鱼片洗净备用

3、找一个盆可以放下去马鲛鱼片的。 把姜末和葱段放进去，加入3勺料酒，两勺盐（盐看个人口味，我是觉得咸点好吃），可以盖过马鲛鱼片的水，搅拌均匀

5、沾酱汁：小米辣剁碎，香菜剁碎，一点点小葱，加入3小勺酱油，2小勺陈醋，1勺蚝油，半个柠檬汁，1勺芝麻油，搅拌均匀

7、2根葱切段，几片姜片

9、葱姜爆香到这个样子就可以把，把葱姜拿起来扔掉准备煎鱼

11、煎到金黄色翻面再煎另一面，煎至两面金黄出锅

13、超级香，没有腥味，非常好吃

15、超级好吃