8个月宝宝零食---藜麦小米发糕

1、藜麦、大米、小米洗净，浸泡20分钟；

2、将浸泡后的藜麦、大米、小米沥干水分，用料理棒打碎成泥；

3、加入酵母和少量温水，搅拌均匀，蒸碗底部刷一层油，倒入蒸碗；

4、蒸碗盖上保鲜膜，发酵半小时；

5、蒸锅水开后，放入蒸碗，大火蒸20分钟；

6、不要揭锅盖，继续焖2分钟；

7、放凉后倒扣脱模，切成适合宝宝的小块。