丝瓜蒸香肠怎么做

1、丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根（广式苏式等皆可）

2、丝瓜切成一口大的块状，放入碗中

3、香肠切薄片，铺在丝瓜块上，不必上下翻匀，保持这个状态即可

4、淋上约2勺（家用瓷调羹）生抽酱油，以及约1勺食用油，均匀地淋在表面。（不要加老抽酱油和盐，会太咸）

5、最后撒上少许葱末和虾干（没有可不放）

6、蒸锅中水烧热后，将碗放入蒸15分钟即可