高筋面粉包子的做法

1、往盆里放入50克高筋面粉。

2、放入两颗酵母粉。

3、放入40克水。

4、搅拌成面团，盖上盖子让其发酵。

5、往盆里倒入高筋面粉125克。

6、倒入糯米粉30克。

7、倒入10克，泡打粉10克。

8、加入70克水，揉成团。

9、面团分成剂子，放入盆中让其发酵。

10、把发酵后的剂子擀成面皮。

11、往面皮中放入包子馅并风口。

12、放入蒸笼中，醒发20分钟左右。

13、醒发之后，用大火蒸十分钟即可。