教你在家制作蔓娜哒鸡排

 时间:2024-10-15 10:38:05

1、加料酒用手抓匀,30分钟后,都让鸡肉吸收掉了,这样炸过的鸡块 时就不会。油温,炸鸡块的油温要控制在180度左右。

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2、炸鸡块时先开中火,把鸡块放进去,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸,这样立刻 就会上色,而且皮会很脆。

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3、一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢鸡肉就会失去水分而变干。美味的蔓娜哒鸡排就做好了。

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