1、1，喜欢酸性土壤，红壤，黄泥，所以基本上有乌饭树的地方就有米饭树，有的地方乌饭树多，有的地方乌饭树少。
2、2，红皮，两者树皮都是红木红，把叶子去掉以后，一模一样。
3、3，乌饭树喜阳，不耐阴。
4、4，乌饭树发芽叶子和叶柄光洁无毛，米饭树小叶和叶柄毛茸茸的。
5、5，从花的形状上区别。
乌饭树五月开小量花，正常是六七月。乌饭树开花之前先换叶，然后在新叶的左右长出稻穗一样的东东，然后在穗的基础上长出小碎叶（小碎叶伴随花果始终，只有米粒大小，永远不会长大），然后再开花。
6、6，小叶乌饭。
大叶乌饭叶子圆，小叶乌饭叶子尖。大叶乌饭有独杆的，小叶乌饭一般丛生。小叶乌饭叶子尖而小，树干是白皮，生长比大叶乌饭慢，所以嫁接一般选大叶乌饭。
