好吃下饭菜--肉末烧豆腐

1、原料。

2、把豆腐切小块，葱与瘦肉切末。

3、把肉末与葱末放在一起，用盐，糖，生抽，生粉腌制一下。

4、热锅热油，下肉末煸炒。

5、跟着把豆腐块也放入一起烧制。

6、如果感觉锅内的水分不太够，可以加入适量的清水。

7、加入适量的盐，糖调味。

8、来点生抽与老抽提味增色。

9、关键是要加入一勺自制的鲜味素。

10、大火煮至锅内的水分收干，用少量的生粉水勾个芡。

11、然后就可以装盘食用喽。