海南清补凉的制作

 时间:2026-02-14 08:39:25

1、绿豆、薏米、红枣、海带分开洗净待用,新鲜椰子刨少许椰子丝,椰子水保存冰箱备用。(所有的材料都需要新鲜的)

2、往锅中加入足够的清水,加入洗净的薏米,煮开20分钟

3、加入绿豆、通心粉、海带继续中火煮

4、在绿豆快熟的时候,加入红枣煮开几分钟,加入白糖。

5、确保所有食材煮熟后出锅,盛好,隔水放入冰水中迅速冷却。有时间的可以把汤和材料分开凉了,好了在混在一起,不管怎么做,都要尽快将其冷却,不然汤会变得粘稠和不好吃,加入冰好的椰子水,有条件榨汁的可以放椰奶。在撒入少许的椰子丝

清凉可口的清补凉就这么完成啦。

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