秋葵炒豆腐的做法

1、秋葵洗净，放在沸水中焯半分钟，捞出切成段。

2、豆腐切成小块，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入豆腐块煎至两面金黄，放入葱花、秋葵翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。