蜂蜜干了变硬了怎么办

1、低温

蜂蜜一般遇到低温会出现结晶情况，可以将蜂蜜放到常温下，过几个小时就会恢复蜂蜜的黏稠度。

2、柠檬片

可以将蜂蜜放到常温环境下，放上一片柠檬，柠檬可以让蜂蜜的结晶很快溶解。

3、温水

如果着急食用，可以用勺子盛出结晶的蜂蜜，放入温水中融化，不影响食用口感。

4、注意存储容器

蜂蜜可以放在冰箱冷藏室里面保存，虽然会有结晶，但是可以延长保存时间，需要注意的是，蜂蜜不能用铁、铝等金属容器存储，蜂蜜有一定的酸度，会导致重金属的游离到蜂蜜中来。