香肠煲仔饭如何做

1、大米洗净，沥干，香肠、腊肉切片，姜切丝。

2、将米放入盘中，把香肠腊肉和姜丝铺在米上倒水开始蒸饭。

3、在碗中放入生抽，香油，老抽，放入盐、白糖，搅拌均匀，将料汁倒在煲好的饭上即可。

4、总结如下。