炒三丝的做法

1、所有原材料清洗干净

2、土豆去皮后切丝。

3、胡萝卜切成丝。

4、同样把青椒切成丝。

5、土豆丝在水里要记得洗一下，这样一来不会粘锅，二来吃起来更爽口！

6、热锅，放入橄榄油或者色拉油。

7、先放入胡萝卜煸炒片刻。

8、接下来放入土豆丝。大火爆炒2分钟。

9、最后放入青椒丝。放点醋和盐。

10、放一点点清水。快速翻炒，最后放入鸡精就可以出锅了。

11、上菜了！颜色很丰富啊！味道好，营养更好啊！​