美味豆沙吐司

 时间:2025-01-18 22:28:15

1、把除黄油和豆沙外所有材料放入面包机

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2、揉面二十分钟后加入黄油 继续揉至完全阶段可以拉出薄膜 收口朝下放入面包机发酵至两倍大

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3、取出排气分成9等份搓圆 盖上保鲜膜静止5分钟

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4、取一个小面团擀开放入豆沙馅包好

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5、擀成牛舌状

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6、三个擀好的面片叠在一起

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7、把面片切成三份 注意顶端不要切断

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8、编成三股麻花辫末端捏紧 两端折到底部

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9、全部做好后排列整齐放入吐司盒中

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10、38度发酵至9分满 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵好后放入175度预热好的烤箱30分钟左右

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